まい泉

　とんかつのまい泉の創業40周年記念パーティーの招待客のお土産として製作させていただいたラタンのスパイス用キャリーです。創業者で当時のオーナーの小出千代子さんが那須の二期倶楽部に宿泊された際に、客室に設置されているラタンスタイルの製品を気に入っていただいたのが縁でご用命いただきました。当日は自社のとんかつソースとスパイスソルトをラタンキャリーにセットしたものをまい泉のマークがプリントされた不織布の特注バッグの中に入れたものがパーティーの招待客に贈られました。
　管理人も2年ほど神宮前に勤めていたことがあり、当時はよく青山のまい泉で食事をしていましたので、いつも店頭でピンク色の服を着て店内を統率されていた小出オーナーの姿はとても印象的でした。そんなオーナーと幾度も差し向かいで打ち合わせをさせていただき、結実したこのアイテムはとりわけ思い出深いものです。
　それから数年後、後継者に恵まれなかった小出オーナーは所有していた株式を売却し、とんかつのまい泉はサントリーのグループ会社になりました。今から考えるとあの40周年のイベントがオーナーにとってひとつの節目だったのかも知れません。その歴史の1ページにほんの僅かながら関われたことを誇りに思います。